Salute e malattia
La medicina erboristica cinese indica l'uso di erbe per trattare condizioni mediche o ripristinare energia, corpo e spirito. Con oltre 3.200 erbe e 400 formule, l'erboristeria cinese si basa su numerose combinazioni (pillole, polveri, tonici, tè) per alleviare condizioni mediche, nota l'American Cancer Society. La medicina tradizionale cinese tratta i sintomi della malattia, non le cause.
Il ginseng asiatico, originario di Cina e Corea, è un pilastro della medicina erboristica cinese da secoli (National Center for Complementary and Alternative Medicine). I ginsenosidi sono gli agenti chimici responsabili dei benefici. Usato per sintomi menopausa, disfunzione erettile, squilibri emotivi e bassa resistenza. La radice viene essiccata prima dell'uso: tè, creme o capsule. Effetti collaterali tipici: sonno disturbato, mal di testa, problemi gastrointestinali.
Il wolfberry, pianta perenne decidua originaria della Cina nordoccidentale, produce un frutto arancione-rossastro cruciale nella medicina erboristica cinese. Riconosciuto per millenni per i benefici: tè, zuppe o tonico per migliorare la vista, ridurre debolezza alle gambe e mantenere la salute epatica. Applicazioni aggiuntive: anti-invecchiamento e rafforzamento sistema immunitario. Il frutto si consuma fresco o essiccato; le foglie si mangiano come verdura.
Oltre all'uso come spezia, lo zenzero tratta diverse condizioni nella medicina cinese. Gli steli sotterranei (rizomi) si usano freschi o essiccati, in tè o estratti liquidi. Ingrediente in integratori per raffreddore, influenza e nausea negli USA; tratta mal di stomaco, artrite reumatoide e diarrea. L'uso medico a breve termine allevia nausea e vomito in gravidanza (NCCAM).
Fitoterapia