Salute e malattia
Reflusso acido e pirosi (bruciore) si verificano quando l'acido gastrico risale nell'esofago irritandone il rivestimento. Episodi occasionali o continui (GERD - malattia da reflusso gastroesofageo). Certi alimenti aiutano a minimizzare l'acidità.
Se senti bruciore al petto/gola: bere un bicchiere di latte → sollievo immediato (Revolution Health). Latte a colazione riduce episodi di reflusso durante il giorno.
Strategia preventiva: bicchiere d'acqua a fine pasto. Diluisce acido gastrico e lava via eventuale acido già risalito nell'esofago.
Gomma senza zucchero dopo i pasti (≈30 min) previene reflusso. Aumenta salivazione → diluisce acido gastrico e rimuove acido dall'esofago. Evitare menta piperita: scatena pirosi e reflusso (webmd.com).
Per attacco acuto o prevenzione. Bruciore: 2-3 cucchiai aceto di mele puro. Prevenzione: 2-3 cucchiai in acqua tiepida.
Tisana camomilla o finocchio (non bollente, non ghiacciata). Sorseggiare piano. Alternativa: succo di aloe.
Dieta ad alto contenuto di fibre riduce sintomi reflusso. Fonti: cereali integrali, frutta, verdura, legumi, noci, semi. Colazione: cereali integrali; spuntini: frutta fresca; pane integrale; verdure a cena.
Fitoterapia