Metodi di Percolazione per Tinture Erboristiche: Guida Completa

Una tintura è una soluzione di una sostanza in alcol, tipicamente erbe e parti di piante. Le tinture sono fatte sia mettendo in infusione (macerando) erbe in un solvente alcolico per 2-6 settimane, sia percolando l'alcol attraverso le erbe per estrarre i composti erboristici dalla pianta. Fare una tintura erboristica percolata può essere fatta solo con erbe essiccate, ma è molto più veloce della macerazione.

Cosa ti serve

• Ricetta della tintura
• Erba essiccata
• Bilancia
• Macinino per spezie
• Ciotola di vetro
• Bottiglia di plastica da 2 litri
• Coltello multiuso
• 2 filtri per caffè
• Alcol
• Misurino
• Barattolo di vetro
• Barattoli contagocce di vetro
• Etichette
• Pennarello

Istruzioni

1. Leggi attentamente la ricetta della tintura. Ogni pianta richiede tipicamente un rapporto specifico di alcol/acqua/erba, quindi assicurati di conoscere i rapporti richiesti per l'erba scelta.

2. Misura la quantità corretta di erba essiccata sulla bilancia da cucina e mettila in un macinino per spezie e macina a polvere grossolana. Versa la polvere in una ciotola di vetro e inumidisci con un po' d'acqua. Lascia riposare tutta la notte.

3. Taglia il fondo di una bottiglia di plastica da 2 litri. Inverti la bottiglia e metti un filtro per caffè all'interno, proprio contro il tappo. Allenta il tappo in modo che sia quasi via.

4. Compatta le erbe inumidite nella bottiglia sopra il filtro per caffè, poi metti un altro filtro per caffè sopra di esse per impedirgli di risalire nell'alcol quando viene versato.

5. Misura l'alcol richiesto dalla ricetta della tintura in un misurino. Tieni il tappo della bottiglia in una mano, sopra un barattolo di vetro, poi versa l'alcol nella bottiglia. Il tappo quasi aperto permetterà all'aria di uscire dal fondo, ma una volta che l'alcol passa attraverso, stringi il tappo in modo che goccioli a circa 1 goccia al secondo.

6. Sistema la bottiglia sopra il barattolo di vetro e aspetta che tutto il liquido abbia percolato attraverso le erbe e nel barattolo di vetro. Lascia tutta la notte per gocciolare se necessario.

7. Trasferisci la tintura nei barattoli contagocce di vetro ed etichettala con la data, il nome dell'erba e il rapporto erba/alcol.

Nota: La percolazione estrae più efficacemente i costituenti solubili in alcol da materiale vegetale secco. Richiede attrezzatura base ma precisione nei rapporti. Usa alcol alimentare (vodka 40-50% o alcol per uso erboristico). Etichetta sempre chiaramente.