Salute e malattia

Composti contenenti idrogeno che non sono acidi: spiegazione

L'acqua (H₂O) contiene idrogeno ma non è un acido. Gli acidi sono definiti dalla loro capacità di rilasciare ioni idrogeno (H⁺) in soluzione. L'acqua non rilascia ioni H⁺ in condizioni normali (si autoionizza minimamente a H⁺ e OH⁻, pH neutro 7), quindi è neutra, non acida.

Altri esempi includono metano (CH₄), ammoniaca (NH₃) e idrocarburi – composti contenenti idrogeno che non donano protoni in soluzione acquosa. La caratteristica definitiva di un acido è la donazione di protoni, non il mero contenuto di idrogeno.