Salute e malattia
Il miele è stato usato medicinalmente nella storia, ma ricerche recenti mostrano che alcuni mieli hanno più valore di altri. Il miele di Manuka attivo è altamente valutato per le sue proprietà antibatteriche. L'attività antibatterica è classificata tramite il sistema Unique Manuka Factor (UMF). Valori più alti indicano maggiore attività medicinale.
Il miele è stato agente antibatterico per millenni. Ricerche recenti mostrano che alcuni mieli sono più attivi contro batteri. Alcuni mieli di Manuka hanno proprietà antibatteriche aggiuntive non condivise da altri mieli. L'Honey Research Unit dell'Università di Waikato (Nuova Zelanda) ha sviluppato un sistema di classificazione che confronta le proprietà antibatteriche. L'UMF indica la forza. Un rating ≥10 è considerato medicamente benefico. Alcuni mieli con rating <10 sono comunque pubblicizzati come "attivi" pur non avendo valore terapeutico aggiunto. Il rating UMF è cruciale nell'acquisto. Cercate rating ≥10. Rating 15+ indicano altissima attività. 15-16 è ideale per beneficio terapeutico. Poiché tutti i mieli hanno qualche proprietà antibatterica, possono essere etichettati "attivi". Cercate il rating UMF per essere sicuri di ottenere un prodotto di qualità con queste proprietà extra.
Il miele UMF Manuka può essere mangiato. Assunto internamente, aiuta problemi del tratto digestivo, gola, bocca e gengive. Naturalmente marrone scuro, ha un piacevole sapore legnoso.
Dai tempi di Aristotele, il miele è raccomandato per guarigione naturale di ferite infette. Il miele di Manuka attivo dalla Nuova Zelanda è particolarmente adatto per la cura delle ferite grazie alle proprietà UMF aggiuntive. Usatelo come medicazione per ferite, ustioni, ulcere cutanee. Benefici: riduzione infiammazione, gonfiore e dolore durante la guarigione. Controllo odori sgradevoli, medicazioni rimovibili senza aderire. In quasi tutti i casi, ferite infette rispondono rapidamente alla corretta applicazione di miele Manuka UMF attivo.
Per preservare le speciali proprietà UMF, conservare in luogo buio e fresco.
Le speciali proprietà curative del miele Manuka UMF attivo sono ancora in ricerca. Per l'efficacia contro infezioni di ferite, viene studiato per trattare ferite infette da ceppi antibiotico-resistenti di MRSA e VRE.
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