Miele di Manuka: Benefici, Proprietà e Cosa Sapere

Il miele di Manuka dalla Nuova Zelanda è commercializzato come rimedio naturale per numerose condizioni, grazie alla sua attività antibatterica superiore rispetto ad altri mieli. Sebbene non esista un sistema di classificazione affidabile per distinguere le diverse qualità, continua a essere utilizzato nella speranza di curare vari disturbi.

Cos'è il Miele di Manuka?

• Il miele di Manuka è un tipo speciale di miele che si trova solo in Nuova Zelanda. Viene raccolto dall'arbusto di Manuka che cresce spontaneamente in tutto il paese. È promosso come medicina naturale per ulcere gastriche, mal di gola, raffreddori, acne, ulcere cutanee, ferite, foruncoli, ustioni lievi, piaghe da decubito e infezioni. Si dice anche migliori la salute e il benessere generale.

Confronto con Altri Mieli

• Secondo il Dr. Peter Molan dell'Università di Waikato, tutti i mieli sono antibatterici, ma il Manuka è più efficace contro alcune condizioni grazie alla sua elevata attività antibatterica non perossidica. A differenza di altri mieli, la sua efficacia non viene diluita dall'enzima catalasi presente nel corpo umano. L'attività antibatterica persiste anche sotto calore e luce. Il miele di Manuka non necessita diluizione né costante apporto di ossigeno per attivare l'enzima necessario all'effetto curativo. Per queste caratteristiche, è più efficace contro i batteri.

Identificazione

• Non tutto il miele di Manuka è uguale. Solo alcuni prodotti commercializzati come tali possiedono l'attività antibatterica non perossidica. Il livello dipende dalla varietà di pianta di Manuka e dalla proporzione di nettare di Manuka nel miele. Dal 1998 il termine "miele di Manuka attivo" distingue il miele con attività non perossidica, ma oggi è spesso usato per riferirsi all'attività antibatterica comune anche in altri mieli.

Sistema di Classificazione

• C'è confusione su come classificare il livello di attività antibatterica non perossidica. Il Dr. Molan ideò il sistema Unique Manuka Factor (UMF), che per un po' aiutò i consumatori a valutare l'efficacia. Tuttavia è stato criticato come inaffidabile: test sullo stesso lotto possono dare risultati diversi. Sono stati inventati altri metodi, come la misurazione del metilgliossale (MGO). A giugno 2010, il Bee Products Standards Council neozelandese stava sviluppando un nuovo sistema standard.

Come Usare il Miele di Manuka

• Puoi trarre beneficio dal miele di Manuka in vari modi: berlo per curare disturbi gastrici e promuovere la salute generale; usarlo come medicazione su ferite e bendare le aree cutanee da trattare. È anche promosso come prodotto di bellezza per migliorare tono e aspetto della pelle, tramite trattamenti viso con miele di Manuka.