Salute e malattia
L'erba d'orzo è un'erba. Le giovani foglie assorbono molti nutrienti benefici dal suolo. Quando raggiungono 30-35 cm di altezza, vengono raccolte e usate in polvere o integratori.
Dei 18 acidi amino, 8 sono essenziali (devono venire dalla dieta). L'erba d'orzo contiene acidi amino e proteine. Le proteine sono polipeptidi, piccole e facilmente assorbibili.
Contiene vitamine B1, B2, B6, C, acido folico, potassio, calcio, magnesio, ferro, rame, zinco, betacarotene, manganese. Inoltre enzimi usati quotidianamente per crescita, sviluppo e mantenimento.
È fortemente alcalina: aiuta a mantenere l'equilibrio acido-basico dell'organismo. Ha proprietà antinfiammatorie e antiulcera, potenzialmente utili contro molte malattie, inclusi cancro e disturbi digestivi.
Può aiutare la riparazione cellulare, prevenendo invecchiamento precoce, riparando pelle danneggiata, bloccando la distruzione cellulare, combattendo la crescita tumorale e accelerando la guarigione da malattie.
L'erba d'orzo è un concentrato di alimento intero che fornisce un ampio spettro di vitamine, minerali e nutrienti essenziali. Agisce come antinfiammatorio, previene invecchiamento di pelle, capelli, unghie, dà energia e vitalità, promuove cuore e tratto digestivo sani, prolunga vigore giovanile.
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