Capire le Unità Alcoliche Standard e le Linee Guida sul Consumo

L'alcol è l'ingrediente inebriante in birra, vino e superalcolici; è prodotto fermentando frutta, lievito o altri amidi. Poiché diversi tipi di bevande alcoliche hanno diverse percentuali di alcol per volume, la quantità considerata un "drink" è standardizzata. Paesi diversi hanno "drink standard" di dimensioni diverse.

Drink Standard negli Stati Uniti

Negli USA, un drink standard è circa 17,7 ml o 0,6 once di alcol etilico puro. In prospettiva di bevande reali: un Manhattan medio contiene circa 34 ml (1,15 once) di alcol puro, un martini medio circa 30 ml (1 oncia). Un highball medio o altro drink misto semplice contiene circa un drink standard, come un calice medio da 150 ml (5 once) di vino da tavola o una bottiglia da 355 ml (12 once) di birra.

Linee Guida per Uomini e Donne Non in Gravidanza

Secondo le "Linee Guida Dietetiche per Americani" del Dipartimento dell'Agricoltura USA e del Dipartimento Salute e Servizi Umani, uomini e donne non in gravidanza dovrebbero bere con moderazione per evitare problemi di salute e possibilità di dipendenza. Per adulti ragionevolmente sani: un drink al giorno per le donne, due per gli uomini. Né uomini né donne dovrebbero superare tre bevande alcoliche al giorno.

Persone che Non Dovrebbero Mai Bere Alcol

Sempre secondo le "Linee Guida Dietetiche per Americani", diversi gruppi non dovrebbero mai bere alcol: bambini, adolescenti, donne in gravidanza o che pianificano gravidanza, persone che pianificano di guidare o usare macchinari pesanti, persone che prendono farmaci che possono avere reazioni avverse con alcol, persone in recupero da alcolismo e certe altre condizioni mediche. Inoltre, è illegale per minori di 21 anni bere o possedere alcol negli USA.

Bere Responsabilmente

Il bere irresponsabile si divide in due categorie base. L'abuso di alcol è termine ombrello che include: guida in stato di ebbrezza, problemi legali o personali legati al consumo, trascurare lavoro o responsabilità per l'alcol, binge drinking (modello di consumo che porta regolarmente la concentrazione di alcol nel sangue a 0,08% o più). L'alcolismo è una dipendenza fisica e mentale dall'alcol che può essere conseguenza di ripetuto abuso.