Salute e malattia
Diario, prodotti lattiero-caseari, allergologo.
Diario latticini. Registrate cosa mangia, quando, reazioni: evacuazioni, eruzioni cutanee. Notate gas, stitichezza, diarrea, muco/sangue feci.
Storia familiare. Dr. Doris J. Rapp (Arizona): problemi latte corrono in famiglia → sintomi: enuresi, iperattività, asma. Se parenti stretti reagiscono male a latticini → alto indicatore allergia nel bimbo.
Test di eliminazione/riintroduzione (Dr. Rapp). Stop latticini 1 settimana. Reintroduzione a stomaco vuoto. Entro 1 ora: reazione immediata. (Se reazioni gravi passate → solo sotto supervisione medica). Reazioni ritardate: enuresi, asma, otiti.
Visita allergologo. Test cutaneo (prick) o esame sangue per conferma.
Salute dei bambini piccoli