Aumentare la vitamina E nei bambini: consigli pratici e fonti alimentari

La sfida della vitamina E con abitudini alimentari irregolari

Se le abitudini alimentari del tuo bambino sono irregolari, come quelle di molti bambini, può essere difficile fargli assumere abbastanza vitamina E. Usa queste idee per assicurargliela.

Cosa serve

• Olio di colza
• Frutta a guscio
• Burro d'arachidi
• Patate dolci
• Germe di grano

9 strategie quotidiane

1. Germe di grano su porridge o cereali

Un cucchiaio = 2mg vitamina E.

2. Mirtilli nell'impasto dei pancake

Mezza tazza = 1,5mg.

3. Ancora un PB&J!

Burro d'arachidi: 1mg per cucchiaio.

4. Semi di girasole in muffin e pane veloce

Un quarto di tazza = 7,5mg.

5. Frutta a guscio come spuntino

Mandorle, anacardi, nocciole, semi di zucca: ~7mg per 1/4 tazza.

6. Patata dolce schiacciata nel purè normale

Una patata dolce = 5mg.

7. Salmone con broccoli al vapore

90g salmone (misura di un mazzo di carte) = 1,3mg. Mezza tazza broccoli = ~1mg.

8. Guacamole cremoso con chips di tortilla al forno

Avocado: 2-4mg cadauno.

9. Oli da cucina ricchi di vitamina E

Colza, cartamo, mais, soia, girasole: 6-8mg per cucchiaio.