Salsa tata in gravidanza: rischi e alternative sicure

Perché evitare la salsa tata in gravidanza

Le donne in gravidanza dovrebbero evitare la salsa tata (maionese, ketchup, spezie) perché contiene maionese fatta con uova crude, che possono veicolare Salmonella. Le donne in gravidanza sono più suscettibili alle tossinfezioni alimentari e devono evitare uova crude e alimenti che le contengono.

Alternative sicure

• Maionese pastorizzata (industriale, in vasetto).
• Salse a base yogurt o formaggio spalmabile pastorizzato.
• Condimenti fatti in casa con uova pastorizzate o senza uova.

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