Formula per Neonati Fatta in Casa: Un'Alternativa Nutriente e Delicata

Il latte materno è l'alimento ideale per i bambini, ma le madri che non possono o non scelgono di allattare cercano il miglior sostituto. La formula in polvere contiene la maggior parte dei nutrienti del latte materno, ma spesso include additivi chimici e conservanti. Potete preparare una formula fatta in casa con la maggior parte degli stessi nutrienti del latte materno, facilmente digeribile per i neonati.

Occorrente

• 2 tazze di yogurt
• Colino
• Tela di cotone (garza) per il colino
• 3-4 tazze di brodo di manzo o pollo
• 60 g di fegato biologico tritato
• 60 ml di siero di latte fatto in casa
• 5 cucchiai di lattosio
• 1/4 cucchiaino di Bifantis
• 1 cucchiaio di olio di cocco
• 1 cucchiaino di olio di fegato di merluzzo
• 1 cucchiaino di olio di girasole non raffinato
• 2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva
• 1 cucchiaino di polvere di acerola

Istruzioni

1. Mettete lo yogurt nella garza e ponetela nel colino. Filtrate su una ciotola per almeno 3 ore. Il liquido che esce è il siero, necessario al passaggio 4.

2. Fate sobbollire il fegato nel brodo a fuoco molto basso finché la carne non è cotta.

3. Frullate il composto e mettetelo da parte a raffreddare.

4. Una volta freddo il fegato, incorporate gli ingredienti rimanenti.

5. Conservate la formula in frigorifero in un contenitore di vetro sterilizzato.