Salute e malattia
Non somministrare latte prima o dopo l'esposizione al cemento.
Contrariamente alla credenza popolare, il latte non si limita a "neutralizzare" l'acido cloridrico nel cemento. La reale preoccupazione è una reazione chimica tra i sali di calcio nel cemento e le proteine albuminoidi nel latte (o nel sangue), che forma un composto insolubile. Questi depositi possono accumularsi nei tessuti, portando a una condizione nota come dermatite da cemento.
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