Salute e malattia
L'acqua gassata generalmente non fa male ai denti, se senza zucchero, non consumita in grandi quantità e non tenuta in bocca a lungo prima di deglutire. Ecco i punti chiave.
Alcune acque gassate contengono zucchero, dannoso per i denti. I batteri che si nutrono di zucchero producono sottoprodotti caustici che causano carie e altri problemi.
L'acqua gassata è più acida dell'acqua normale; tuttavia gli acidi sono altamente solubili in acqua e vengono lavati via dal dente più facilmente delle bevande zuccherine, che aderiscono ai denti.
Poiché la carbonatazione rende l'acqua più acida, paradossalmente il momento peggiore per berla è quando si ha molta sete. Questo riduce la saliva necessaria per lavare via gli acidi e remineralizzare i denti.
Carie dentale