Salute e malattia
La gengivite è una delle fasi iniziali della malattia parodontale. Quando la placca si accumula sui denti, le gengive circostanti si infiammano, causando appunto la gengivite. Un trattamento precoce aiuta a prevenire l'evoluzione in parodontite.
Oltre a una corretta igiene orale — spazzolamento, filo interdentale e controlli periodici dal dentista — l'alimentazione gioca un ruolo chiave nel contrastare la gengivite. Alcuni alimenti aiutano a ridurre la proliferazione batterica e a rafforzare le difese naturali dell'organismo.
Cibi duri e croccanti come sedano, carote e mele agiscono come "spazzolini naturali": la masticazione prolungata stimola la produzione di saliva e rimuove meccanicamente i residui alimentari che si depositano tra i denti. Al contrario, cibi morbidi e appiccicosi (cioccolato, burro di arachidi, caramelle) tendono a insinuarsi negli spazi interdentali, favorendo la formazione di placca e la crescita batterica.
Le fibre non eliminano direttamente i batteri dalla superficie dentale, ma rafforzano il sistema immunitario. Un organismo con difese efficienti combatte meglio i batteri responsabili della gengivite. Cereali integrali, legumi, frutta e verdura sono fonti eccellenti di fibre.
Lo zucchero è il nutrimento preferito dei batteri orali. I residui zuccherini tra i denti creano l'ambiente ideale per la loro proliferazione. Se non riesci a eliminare del tutto i dolci, assicurati di lavarti i denti subito dopo averli consumati.
Procedure dentali