Salute e malattia
Tutti gli organismi — piante, animali, uomo — sono composti da cellule. Piccoli compartimenti tessutali che eseguono funzioni specifiche sotto direzione del DNA, per mantenere la vita.
Ruoli diversi, processo simile: assorbimento nutrienti/acqua/O₂, espulsione scorie, replicazione con cicli normali. Turnover continuo: cellule muoiono, altre le sostituiscono. Alcune si dividono, altre no (es. neuroni).
Oltre al DNA, le cellule rispondono all'ambiente: temperature estreme, trauma, malattia, disidratazione, carenza nutrienti, sovraffollamento, stress ossidativo. Deterioramento inizia alla morte.
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