Salute e malattia
I pazienti preoccupati per la tiroide sono portati a credere dai medici che monitorare i livelli e regolare il dosaggio dei farmaci sia tutto ciò di cui preoccuparsi. Non è la verità completa: una combinazione di dieta sana, esercizio adeguato, integratori giusti e riduzione dello stress può fare molto per una tiroide sana. Anche se corretta dai farmaci, dovreste seguire una dieta tiroidea sana. Dovete conoscere l'importanza degli alimenti antiossidanti. La dieta migliore è a basso indice glicemico, basso contenuto di grassi, alto contenuto proteico. Ecco consigli per mangiare meglio per una tiroide più sana e sentirsi meglio.
Cercate di mangiare più alimenti a basso indice glicemico: non innalzano rapidamente la glicemia e sono poco processati.
Certuni cibi crudi contengono goitrogeni, sostanze che compromettono la produzione di ormoni tiroidei: broccoli, cavolfiore, cavolo riccio, cavolo, cavoletti di Bruxelles, ravanelli, arachidi, pinoli, pesche, albicocche, fragole. Sono cibi sani ma vanno mangiati solo cotti.
Mangiate più carboidrati complessi: cereali integrali e verdure. Aumentano triptofano e serotonina, prevenendo la depressione, effetto collaterale dei problemi tiroidei.
La tiroide richiede questi grassi per funzionare. I migliori sono gli Omega-3. Olio d'oliva, avocado e altri oli vegetali aumentano l'apporto di questi grassi buoni.
Assicuratevi che la dieta includa salmone, tonno, aringa, sardine che prevengono attacchi autoimmuni alla tiroide. Accanto a questi pesci, è bene assumere integratori di acidi grassi Omega-3 se avete problemi tiroidei.
Malattie della tiroide