Salute e malattia
Secondo la Mayo Clinic, le malattie cardiovascolari sono la prima causa di morte negli USA. Obesità e fumo aumentano il rischio. Uno studio di Verdecchia et al. ha trovato correlazione tra alti livelli di acido urico sierico e malattia cardiovascolare.
Copre condizioni che colpiscono cuore e vasi: coronaropatia, aritmie, difetti congeniti. Scelte di stile di vita scorrette (fumo, alcol, eccesso cibo) contribuiscono. Gli studi sull'acido urico aggiungono un tassello alla comprensione dell'impatto della dieta sulle cardiopatie.
Sottoprodotto del metabolismo delle purine. Ha capacità antiossidanti, ma ad alti livelli può essere tossico e danneggiare i tessuti. L'eccesso viene escreto nelle urine. Il ruolo degli alti livelli di acido urico nella malattia cardiovascolare non è chiaro, ma c'è una forte correlazione che richiede ulteriori studi (studio PIUMA).
Studi iniziali trovavano correlazioni, ma erano contestati per fattori di rischio confondenti. Lo studio PIUMA ha controllato tali fattori, confermando una correlazione significativa tra acido urico e malattia cardiovascolare.
Lo studio PIUMA ha seguito >1500 persone per ~10 anni. Misurazione pressione a riposo e ambulatoriale (24h con dispositivo). Follow-up tramite medici per eventi cardiovascolari (ictus, infarto). Livelli di acido urico registrati.
I partecipanti con i più alti livelli di acido urico hanno avuto più eventi cardiovascolari, maggior rischio di eventi fatali e mortalità generale. Conclusione: se l'ipertensione non è trattata, alti livelli di acido urico indicano malattia cardiovascolare.
Malattie cardiovascolari