Prevenire la Carenza di Folato: Semplici Passi per una Salute Ottimale

Mentre una carenza di folato è spesso relativamente facile da trattare, un approccio migliore è prendere misure per prevenire l'insorgere di una carenza prima che accada. Fortunatamente, ci sono alcuni passi di buon senso per mantenere un livello adeguato di folato nel corpo che non richiedono grande sforzo. In effetti, tutti possono diminuire le probabilità di sviluppare una carenza di folato facendo pochi semplici cambiamenti nel modo in cui vivono e in ciò che mangiano.

Istruzioni

1. Non fumate. O se già fumate o usate qualsiasi tipo di prodotto del tabacco, smettete immediatamente. I prodotti del tabacco consumano rapidamente folato o acido folico nel corpo. Poiché solo tracce di folato sono immagazzinate nel fegato, questo significa che i forti fumatori esauriranno rapidamente la loro scorta di folato, anche se ne assumono molto nella dieta quotidiana.
2. Riducete il consumo di alcol. Come i prodotti del tabacco, l'alcol può interferire con la funzione del folato nel corpo e esaurire la quantità limitata di questa vitamina idrosolubile immagazzinata nel corpo. Mantenete l'uso di alcol al minimo per minimizzare le probabilità di sviluppare una carenza.
3. Esaminate i vostri farmaci da prescrizione. Molti tipi di farmaci a base di sulfamidici e barbiturici possono esaurire rapidamente le risorse di folato. Alcuni farmaci, come la fenitoina (Dilantin), possono anche influenzare la capacità del corpo di immagazzinare folato nel fegato. In alcuni casi, il medico può raccomandare altri farmaci che forniscono lo stesso beneficio ma non interferiscono con i livelli di folato.
4. Minimizzate il consumo di caffeina. Il caffè può esaurire rapidamente l'acido folico nel corpo ed è spesso una delle prime cose da rimuovere dalla dieta quando si verifica una carenza di folato. Tuttavia, la caffeina si trova in molte sostanze diverse, come tè nero e cioccolato. Mantenere il consumo di caffeina al minimo aiuterà a diminuire le probabilità di sviluppare una carenza di acido folico.
5. Mangiate i cibi giusti. Le verdure a foglia verde forniscono molti nutrienti, incluso il folato. La soia contiene anche una bella quantità di folato, insieme a funghi e germe di grano. Alcuni cereali da colazione fatti con cereali integrali sono anche fortificati con quantità credibili di folato. Dal reparto latticini, gustate uova e yogurt per aiutare a mantenere alti i livelli di folato.
6. Prendete un integratore. Molti multivitaminici includono folato. È anche possibile acquistare folato o acido folico come integratore vitaminico a sé stante. Se non siete in grado di mangiare pasti sani in un dato giorno, l'integratore può essere utile.