Salute e malattia
Il colesterolo LDL (lipoproteine a bassa densità) elevato alza il rischio di infarto e ictus. Mantenere livelli sani di colesterolo è essenziale per la protezione cardiovascolare.
Se ti è stato diagnosticato colesterolo alto, il tuo medico può prescrivere statine e raccomandare modifiche dietetiche e dello stile di vita. Certi alimenti e nutraceutici hanno dimostrato proprietà di abbassamento del colesterolo.
Il colesterolo esiste in due forme primarie:
L'obiettivo è mantenere l'LDL ("cattivo") basso mentre supporti i livelli di HDL ("buono"). Le linee guida cliniche attuali suggeriscono:
Questi target diventano più stringenti dopo un evento cardiovascolare; per esempio, l'LDL dovrebbe essere sotto 55 mg/dL post-infarto o ictus.
Fattori di rischio per LDL elevato includono peso corporeo in eccesso, inattività fisica e predisposizione genetica.
Il tuo fegato sintetizza la maggior parte del colesterolo. Il colesterolo dietetico contribuisce meno dei grassi saturi e trans, che stimolano la produzione epatica di colesterolo.
Fortunatamente, alimenti specifici e integratori derivati da piante possono aiutare ad abbassare il colesterolo quando usati insieme a una dieta equilibrata.
Consulta il tuo fornitore sanitario prima di iniziare qualsiasi integratore, specialmente durante la gravidanza.
La fibra è classificata come solubile o insolubile. La fibra solubile forma un gel nel tratto digestivo, riducendo l'assorbimento del colesterolo.
L'Institute of Medicine raccomanda i seguenti apporti giornalieri di fibra:
Molti alimenti quotidiani sono ricchi di fibra solubile:
Lo psyllium, derivato dalle bucce dei semi di Plantago ovata, può essere consumato come capsula, polvere o mescolato negli alimenti. L'uso regolare ha dimostrato di abbassare l'LDL, migliorare la regolarità intestinale e modestamente ridurre la glicemia in persone con diabete.
I fitosteroli sono cere vegetali che competono con il colesterolo per l'assorbimento intestinale. Si trovano naturalmente in cereali integrali, noci, frutta e verdura, e sono anche aggiunti a prodotti fortificati come margarina e yogurt.
Soia e alimenti a base di soia (tofu, latte di soia, edamame) forniscono proteine magre e hanno un modesto effetto LDL-abbassante quando sostituiscono proteine animali più grasse.
La ricerca sull'impatto dell'aglio sul colesterolo è inconcludente; however, una meta-analisi del 2009 non ha trovato riduzione significativa del colesterolo. L'aglio può ancora supportare la salute cardiovascolare aiutando ad abbassare la pressione sanguigna.
Il riso rosso fermentato è un prodotto di riso fermentato tradizionalmente usato nella medicina cinese. Alcune preparazioni contengono monacolina K, chimicamente identica alla statina prescritta lovastatina, e possono abbassare l'LDL. La FDA ha proibito la monacolina K negli integratori over-the-counter nel 1998, e molti prodotti USA mancano di questo composto attivo. Potenziali effetti avversi includono tossicità epatica, renale e muscolare.
Lo zenzero è stato collegato a modeste riduzioni di colesterolo totale, trigliceridi e LDL, mentre alza l'HDL in diversi studi (2008, 2014). Può essere usato fresco, in polvere o come integratore.
Semi di lino e olio di lino sono ricchi di acido α-linolenico (ALA), un acido grasso omega-3 che supporta l'elevazione dell'HDL. Per assorbimento ottimale, consuma semi di lino macinati o olio di lino piuttosto che semi interi.
Se hai colesterolo alto, aggiustamenti dietetici sono un prezioso complemento alla terapia medica. Mentre molti agenti naturali mostrano promesse, non sono regolati come farmaci e la loro efficacia può variare.
Discuti sempre l'uso di integratori con un clinico qualificato per determinare tipo e dosaggio appropriati. I farmaci su prescrizione rimangono il metodo più affidabile per ridurre l'LDL e prevenire infarto o ictus.
Malattie cardiache