Salute e malattia
L'influenza aviaria, nota anche come influenza aviaria, è un virus influenzale che colpisce gli uccelli ma l'infezione può diffondersi agli umani. Le precauzioni per evitare l'influenza aviaria sono simili a quelle prese per evitare qualsiasi tipo di influenza, insieme a misure preventive aggiuntive se si viaggia in regioni del mondo dove si sono verificati focolai di influenza aviaria.
Evitate uccelli domestici se state viaggiando in regioni del mondo che hanno sperimentato focolai di influenza aviaria. Evitate aree rurali, fattorie e mercati.
Lavatevi le mani spesso. Se non avete accesso ad acqua e sapone caldi, usate disinfettanti per mani che sono almeno al 60% alcol.
Fatevi un vaccino antinfluenzale prima di viaggiare. Questo non proteggerà contro l'influenza aviaria in particolare, ma aiuterà a ridurre il rischio di infezioni simultanee da diversi virus influenzali.
Evitate la contaminazione incrociata quando cucinate con pollame crudo o cucinate uova. Lavate tutti i taglieri, utensili e superfici che i prodotti di pollame potrebbero aver contattato, con acqua calda e sapone.
Assicuratevi che il pollo sia cotto finché i succhi non scorrono chiari e che la temperatura interna dell'uccello raggiunga 74°C (165°F). Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, cucinare il pollame a temperature abbastanza alte ucciderà il virus. Tuttavia, se siete preoccupati che il pollame che state preparando sia infetto con l'influenza aviaria, non consumatelo, smaltitelo.
Evitate di mangiare uova crude o pasti che richiedono uova crude o poco cotte.
Lavatevi le mani frequentemente, usando acqua calda e sapone.
Evitate di toccarvi il viso. Questo include strofinare occhi, naso e bocca.
Fatevi un vaccino antinfluenzale annuale. Anche se questo non proteggerà contro l'influenza aviaria, può proteggervi da infezioni simultanee nel caso ci sia un focolaio di influenza aviaria.
Prendete la vostra salute sul serio. Mangiate una buona dieta, dormite a sufficienza e fate esercizio regolarmente. Questi passi mantengono il vostro sistema immunitario forte e vi aiuteranno a combattere l'infezione e recuperare più velocemente se vi ammalate.
Evitate le folle.
Raffreddore e influenza