Salute e malattia
Se stai cercando di gestire e controllare la tua glicemia con dieta ed esercizio da soli, è cruciale fare eccellenti scelte alimentari. Elencati di seguito sono alcuni alimenti che ti aiuteranno ad aumentare la tua sensibilità all'insulina e processare il glucosio più facilmente.
La fibra è in realtà un tipo di carboidrato, ma il corpo può processarla, quindi non contribuisce calorie né zucchero mentre contribuisce nutrienti e accelera il metabolismo.
I cereali integrali sono carboidrati che vengono processati e scomposti lentamente nel corpo, quindi non c'è picco di glicemia e lo zucchero rimane costante per un lungo periodo di tempo.
La maggior parte di frutta e verdura ha un basso indice glicemico (IG), il che significa che hanno un impatto relativamente basso sulla tua glicemia. Alcuni non sono alimenti a basso IG.
L'IG determina l'impatto sulla tua glicemia, e alcune cose inaspettate sono alimenti ad alto IG, come uvetta, carote e tutta la frutta secca. Cerca di evitare questi alimenti.
La proteina è essenziale per una dieta diabetica. È priva di carboidrati e può essere a basso contenuto di grassi. Aiuta a mantenere la massa muscolare e mantiene capelli, unghie e ossa sani.
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