Conteggio Carboidrati per Bambini: Guida Semplice per Genitori
I carboidrati rappresentano l'energia immagazzinata nel cibo. Questi zuccheri si decompongono rapidamente nell'organismo. Chi vuole dimagrire deve considerare attentamente l'apporto di carboidrati. Quando c'è un eccesso, il surplus viene trasformato in grasso. Chi soffre di diabete deve contare attentamente i carboidrati perché influenzano significativamente la glicemia. Il conteggio è semplice. Con pochi strumenti e pratica, si può contare facilmente e vedere miglioramenti nella salute.
Cosa Serve
- Confezioni alimentari
- Misurini
- Bilancia (con misure in grammi)
- Matita
- Carta
Istruzioni
- Discutere quali alimenti sono ricchi di carboidrati. La quantità varia secondo il tipo. Elencare con i ragazzi i cibi ricchi di carboidrati: pane, pasta, riso, verdure, latticini, frutta, dolci. Spiegare che questi alimenti contengono una proporzione maggiore di carboidrati, quindi bisogna prestare attenzione al loro consumo.
- Esplorare la porzione di carboidrati. Una porzione di carboidrati è 15 grammi. Non basta pesare il cibo in grammi e dividere per 15, perché la maggior parte dei cibi non è solo carboidrati.
- Dimostrare come trovare il contenuto di carboidrati. Il modo più facile è consultare l'etichetta nutrizionale. Fornire confezioni e aiutare a trovare i carboidrati. Dopo aver identificato i grammi per porzione, far ordinare i cibi dal più alto al più basso contenuto. Questo rafforza l'idea che diversi alimenti hanno densità di carboidrati diverse.
- Aiutare a calcolare quante porzioni di carboidrati ci sono in ogni porzione di cibo. Sulle etichette i carboidrati sono in grammi. Dividere i grammi per 15 per ottenere il numero di porzioni di carboidrati per porzione.
- Esercitarsi a misurare e pesare gli alimenti. Ricordare di determinare quante porzioni si mangiano per un conteggio accurato. Se si mangia a manciate non misurate, è impossibile sapere quante porzioni si consumano. Usare misurini o bilancia. I ragazzi scopriranno che una porzione reale è molto più piccola di quanto pensavano. Misurare tutto il cibo per non superare la porzione.
- Registrare l'apporto di carboidrati. La pratica rende perfetti: far registrare l'apporto per una settimana. Usare una tabella o un foglio. Elencare tutti i cibi mangiati e accanto le porzioni di carboidrati. Sommare per ottenere il totale giornaliero.