Gestire Diabete e Gotta: Guida Dietetica

Se avete il diabete e soffrite anche di gotta, non siete soli. Il diabete spesso compromette i reni e indebolisce la loro capacità di filtrare correttamente il sangue, il che a sua volta può portare alla gotta. Ma gestire entrambe le condizioni è relativamente semplice e richiede di alterare la vostra dieta e aggiungere alla vostra lista di cibi da evitare.

La Gestione del Diabete Viene Prima

Anche se la gotta è una condizione dolorosa, va e viene e non crea complicanze secondarie, quindi fate del diabete la vostra priorità. Come sempre, l'obiettivo è mantenere i livelli di zucchero nel sangue ed evitare cibi che li faranno fluttuare. Ciò significa evitare dolci zuccherati e la maggior parte dei latticini a meno che non siano a basso contenuto di grassi. Evitate anche cibi grassi e cibi caricati di carboidrati, come patate e pasta, perché quei carboidrati sono rapidamente convertiti in zucchero (lo stesso vale per frutta come datteri, banane e mango che contengono un tipo simile di carboidrato). La chiave per una buona dieta per il diabete è pasti bilanciati con molte proteine e quantità moderate di carboidrati.

Cibi da Evitare per la Gotta

La gotta è causata dall'accumulo di acido urico nelle articolazioni, che causa infiammazione e dolore intenso. L'obiettivo per una dieta di prevenzione della gotta è evitare cibi che creano acido urico quando scomposti durante la digestione, come cibi con purine, che metabolizzano in acido urico. Organi interni, come fegato, e frutti di mare come aringhe, acciughe, ostriche e cozze sono carichi di purine e dovrebbero essere evitati. Dovreste anche limitare l'assunzione di carne rossa e pollame, che producono acido urico durante la digestione, e verdure come spinaci, fagioli e asparagi che sono alte in purine. E limitate l'assunzione di alcol — specialmente birra — perché contiene acido urico.

Cosa Dovreste Mangiare

La lista di cibi che dovreste incorporare nella vostra dieta per controllare diabete e gotta sono quasi identici. Mangiate pesce e carne magra per proteine e molta frutta, verdura e cereali per zuccheri, grassi e carboidrati sani. E mangiate pasti di dimensioni moderate per evitare un sovraccarico di carboidrati e fate spuntini regolarmente per mantenere la glicemia al suo livello corretto.