Salute e malattia
Durante Medioevo e primo periodo moderno, i medici della peste europei indossavano distintive maschere a becco riempite di erbe aromatiche (lavanda, rosmarino, chiodi di garofano, canfora). Credevano che il pungente fumo contrastasse il miasma — l'aria fetida, portatrice di malattia, postulata dalla prevalente teoria miasmatica del contagio.
Questa teoria sosteneva che le epidemie si diffondessero attraverso vapori velenosi da materia organica in decomposizione, non microorganismi. Il lungo becco della maschera permetteva all'aria di passare sopra le erbe prima di raggiungere il naso del medico, purificandola teoricamente. Sebbene inefficace contro Yersinia pestis (batterio peste, trasmesso da pulci), il costume riflette un affascinante tentativo storico di controllo infezioni prima della teoria dei germi.
Avvelenamento