Avvelenamento da mercurio dal pesce: sintomi, rischi e prevenzione

L'ingestione di pesce è la causa principale di avvelenamento da mercurio organico, una forma pericolosa e debilitante di avvelenamento da metilmercurio. Da anni si sente parlare dei pericoli di consumare troppo pesce, specialmente per donne in gravidanza o in età fertile. Questi avvertimenti sono fondati: l'avvelenamento da metilmercurio organico ha effetti gravi e spesso irreversibili in adulti e bambini. Se ti chiedi se il tuo consumo di pesce potrebbe causare un'esposizione eccessiva a mercurio, ci sono segnali e sintomi da cercare come bandiere rosse.

Cosa serve

• Esame del sangue

Istruzioni

1. Rilevare potenziale avvelenamento da mercurio dal pesce negli adulti notando disturbi visivi, come costrizione del campo visivo. Puoi notare anche perdita di capelli inspiegabile, tremore e compromissione delle abilità motorie fini.

2. Cercare cambiamenti comportamentali, cefalea e perdita di memoria. Altri sintomi negli adulti: parestesie (formicolio, intorpidimento, "punture di spillo") a estremità e labbra, spasmi muscolari.

3. Rilevare possibile avvelenamento in neonati e bambini causato da esposizione prenatale cercando segni di apprendimento ritardato, ridotta attenzione o memoria, ritardo del linguaggio, mancanza di coordinazione o controllo motorio. Sono i sintomi più comuni di esposizione prenatale a bassi livelli di metilmercurio.

4. Cercare segni di maggiore esposizione prenatale. Livelli più alti nel grembo possono causare la malattia di Minamata: ritardo mentale, cecità o sordità, convulsioni, problemi a deglutire, succhiare e parlare, paralisi cerebrale.

5. Visitare il medico o uno specialista se rilevi questi segni. Il medico può confermare o escludere l'avvelenamento da mercurio organico con un esame del sangue. Se i livelli di mercurio nel sangue superano 60 microgrammi per litro, sei nella "fascia tossica" secondo i livelli EPA.