Strategie dietetiche per l'autismo: esplorare potenziali benefici

L'autismo è un disturbo che appare precocemente nella vita e può influenzare l'interazione sociale, il linguaggio e il comportamento di un individuo. Circa 3-6 bambini su 1.000 negli USA hanno l'autismo, secondo la Mayo Clinic. Sebbene non ci sia cura per l'autismo, cambiamenti dietetici possono migliorare significativamente i sintomi.

Eliminare il glutine

Alcuni ricercatori credono che i peptidi dal glutine, presente in molti cereali e granaglie, possano giocare un ruolo nell'autismo, secondo il Maine Department of Health and Human Services. Tuttavia, uno studio 2006 pubblicato sul Journal of Autism and Developmental Disorders ha rilevato che l'eliminazione del glutine non ha portato a differenze significative in comportamento o altri sintomi. Un secondo studio pubblicato su Focus on Autism and Other Developmental Disabilities ha rilevato che l'eliminazione del glutine migliora effettivamente i sintomi. Tuttavia, questo studio è stato criticato, incluso da un comitato di ricerca del Maine Department of Health and Human Services, per difetti metodologici.

Vitamina B6

Da oltre tre decenni si afferma che la vitamina B6 migliori i sintomi degli individui con autismo. Numerosi studi hanno esaminato il legame tra B6 e autismo. Per esempio, uno studio 2002 guidato da Shigehisa Kuriyama ha rilevato che un gruppo di individui autistici a cui fu dato 100 mg di vitamina B6 una volta al giorno per due settimane sperimentò un miglioramento della capacità linguistica rispetto ai controlli con placebo. Altri studi hanno concluso che la B6 non migliora i sintomi, e al 2009 la maggior parte dei ricercatori concorda che non ci sono prove sufficienti per concludere che la B6 migliori i sintomi. Alimenti ricchi di B6: cereali, carote, spinaci, piselli, patate, latte, formaggio, uova, pesce, fegato, farina.

Vitamina C

Molti ricercatori credono che la vitamina C possa regolare la dopamina e inibire molti comportamenti problematici associati all'autismo, inclusi movimenti ripetitivi. Uno studio 1993 su Progress in Neuro-Psychopharmacology & Biological Psychiatry ha rilevato che la vitamina C causò una significativa riduzione dei sintomi sensoriomotori in individui autistici. Mentre prove preliminari suggeriscono che una dieta ricca di vitamina C può migliorare alcuni sintomi, la ricerca è ancora relativamente scarsa.