Salute e malattia
Le allergie causano starnuti, respiro sibilante, dolore, congestione, eruzioni, prurito, almeno. Nel peggiore dei casi portano ad anafilassi, reazione sistemica eccessiva ad allergeni, che può essere fatale. Che l'allergia sia da piante, chimici o cibi, è utile conoscere i sintomi di ogni tipo per sapere quali sostanze evitare. Quando gli allergeni non possono essere evitati (pollini, punture d'insetti), identificarli aiuta a trovare il trattamento corretto.
Allergie a irritanti aerodispersi (pollini, forfora animali, muffe) tra le più comuni. Allergie cutanee a piante, saponi, coloranti, chimici abbastanza comuni, come quelle alimentari. Secondo FDA, allergia alimentare più comunemente da: uova, pesce, latte, grano, arachidi, noci, granchi, gamberi (e altri crostacei), soia.
Primo passo: scoprire cosa evitare. Allergie alimentari non gravi possono restare non scoperte anni se sintomi lievi e nessun nesso cibo-sintomo evidente. Prick test (o scratch test) aiuta a determinare sostanze specifiche. Si graffia la pelle e vi si pone una piccola quantità di allergene comune. Arrossamento, prurito, eruzione localizzati = allergia.
Reazioni allergiche gravi possono occorrere improvvisamente, senza avvertimento. Puoi sviluppare allergia alle api nel tempo, e improvvisamente avere reazione pericolosa dopo una nuova puntura. Cure immediate per chi mostra sintomi anafilassi: gonfiore, difficoltà respiratorie, eruzione.
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