Allergia al Glutine vs Sindrome dell'Intestino Irritabile: Diagnosi e Sintomi

L'allergia al glutine (celiachia) è comunemente misdiagnosticata perché i sintomi includono disturbi intestinali, diarrea e sintomi della sindrome dell'intestino irritabile (IBS). Per questo è cruciale ascoltare il proprio corpo e cercare consiglio medico quando le cose sembrano fuori controllo. Normali episodi di diarrea e disturbi intestinali durano pochi giorni, ma l'allergia al glutine compare gradualmente in settimane, mesi, talvolta anni. La celiachia causa cicatrici nell'intestino tenue che impediscono il corretto assorbimento dei nutrienti. Il glutine si trova in molti ingredienti e alimenti comuni: pane, avena, orzo, segale. Chi ha diagnosi di allergia al glutine deve modificare la dieta per prevenire complicanze.

Passaggi per la diagnosi

1. Visita medica. La diagnosi può richiedere settimane o più perché i sintomi mimano condizioni comuni come IBS. Il primo passo è la visita dal medico.
2. Test per allergie alimentari. Primo passo di molti medici. Richiede tempo. Possono prescrivere antidiarroici, ma attenzione a non disidratarsi.
3. Endoscopia digestiva alta. Spesso l'unico metodo definitivo per diagnosticare l'allergia al glutine (celiachia), ma è costosa.
4. Test sierologici specifici per celiachia. Chiedere al medico esami del sangue specifici. Attenzione: vanno ripetuti due volte — una con dieta normale contenente glutine, e una dopo dieta senza glutine.