Salute e malattia
Un'allergia è una reazione atipica del sistema immunitario a sostanze normalmente innocue. Può causare respiro sibilante, tosse, eruzioni o prurito agli occhi. Alcuni ne soffrono senza saperlo. Le allergie colpiscono almeno 2 americani su 10.
Possono rendere impossibile convivere con un animale. I sintomi possono comparire all'improvviso. È importante riconoscerli e trattarli (es. filtro HEPA, lavarsi le mani, pulire e aspirare regolarmente). La causa principale è la forfora (scaglie di pelle). Altre cause: urina, pelo, saliva. Chi ne soffre ha spesso prurito agli occhi, respiro sibilante, eruzioni.
La muffa è un organismo presente in molti luoghi dentro e fuori casa, scuola, lavoro. È un fungo che decompone la materia organica. Cresce su piante e materia animale (foglie, cibo) e in luoghi umidi e bui come cantine. Sintomi: respiro sibilante, naso chiuso/che cola, occhi pruriginosi e lacrimanti. Chi è allergico alla muffa dovrebbe controllare certi alimenti (formaggio, latticello) per tracce di muffa; se presente, non mangiarli.
Note anche come allergie alla gomma. Chi ne soffre reagisce al lattice naturale (linfa dell'albero della gomma). Prodotti contenenti lattice: guanti di gomma, preservativi. Reazioni: pelle rossa, pruriginosa, orticaria. Reazioni gravi: calo pressione, difficoltà respiratorie. In caso di reazione grave, vai al pronto soccorso o chiama il 118.
Chi è allergico al lattosio deve evitare i latticini. Purtroppo molti alimenti li contengono, anche quelli sani come dressing per insalata e yogurt. È importante leggere le etichette. Reazioni: respiro sibilante, vomito, orticaria. Altri sintomi: gonfiore, crampi addominali, flatulenza, diarrea, stitichezza.
Le arachidi causano la maggior parte dei decessi per allergia. Chi è allergico alle noci deve evitare tutte le noci e i loro derivati (es. olio di arachidi). Riconoscere le noci negli alimenti non è sempre facile; leggi le etichette. Attenzione anche a prodotti non alimentari contenenti noci: lozioni, shampoo. Controlla sempre gli ingredienti.
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