Salute e malattia
Un'allergia è una malattia immunitaria delle basse vie respiratorie che rende il corpo incapace di tollerare certi agenti detti allergeni o trigger. Sintomi simil-allergici avvengono in individui sensibilizzati a sostanze ambientali, alimenti o insetti che non minacciano tipicamente, ma in allergici causano reazioni lievi-gravi di rinite, sinusite, asma, orticaria cutanea, anafilassi che persistono e peggiorano con esposizione aumentata.
Funzione: Le reazioni allergiche avvengono quando anticorpi Immunoglobulina E (IgE) riconoscono una sostanza inalata, ingerita o da contatto come potenzialmente dannosa. IgE tenta di proteggere il corpo promuovendo produzione di una difesa chimica: l'istamina. Man mano che l'istamina viene rilasciata nel sistema, gonfiore e infiammazione si verificano in tutto il corpo, risultando in reazioni avverse a polmoni, vie nasali, superficie cutanea.
Sintomi simil-allergici da cibo possono manifestarsi come allergeni ambientali: congestione, tosse, cefalea, orticaria. Allergie alimentari gravi (crostacei, pesci, arachidi) → anafilassi per ingestione, inalazione, contatto topico. Reazioni anafilattiche: gonfiore istantaneo vie aeree e nasali, pomfi/orticaria visibili su lingua, sensazione calda bocca/gola. Chi sperimenta anafilassi necessita assistenza medica immediata: soffocamento → morte entro 5 minuti. EpiPen = iniezioni emergenza prescritte a severamente allergici, somministrate al primo segno di reazione anafilattica.
Diagnosi medica tramite test cutanei che specificano trigger e livelli ipersensibilità individuale. Trattamenti:
Misure non farmacologiche efficaci:
Allergie