Sindrome da allergia orale (OAS): sintomi, cause e gestione

Sindrome da allergia orale (OAS): sintomi, cause e gestione

L'OAS (Sindrome da Allergia Orale) è un'allergia a frutta o verdura fresca causata da una reazione crociata al polline. La condizione può verificarsi in qualsiasi momento ma può essere peggiore durante le stagioni allergiche di primavera e autunno.

I fatti

• Quando una persona con allergie ai pollini consuma frutta o verdura cruda, il suo sistema immunitario può rilevare somiglianze tra proteine del polline e proteine alimentari, causando una reazione allergica.

Cause

• Un'ampia varietà di cibi può indurre OAS, a seconda del tipo di allergia stagionale che colpisce una persona. L'allergia all'ambrosia è la più comune; chi è allergico all'ambrosia può sperimentare sintomi mangiando cibi come meloni, banane, cetrioli, camomilla, echinacea, semi di girasole e zucchine.

Sintomi

• I sintomi dell'allergia OAS possono includere prurito e gonfiore di bocca, labbra, viso, lingua e gola. Orticaria può anche apparire in bocca. I sintomi solitamente si verificano entro minuti dal mangiare il cibo trigger.

Considerazioni

• Chi sperimenta OAS può anche avere un'allergia al lattice.

Cercare trattamento

• Consulta un allergologo per valutazione e raccomandazioni di trattamento.