Allergia all'Olio di Pesce: Sintomi, Cause e Cosa Fare
Contesto
L'olio di pesce è ricca fonte di Omega-3 (benefici cardiovascolari, American Heart Association). Se si è allergici al pesce, si è quasi certamente allergici all'olio di pesce (proteine residue).
Sintomi: Orticaria
- Pomfi rossi, pruriginosi (da pochi mm a cm)
- Possono confluire in placche
- Insorgenza improvvisa, durata fino a 24h
- Qualsiasi sede corporea
Angioedema (gonfiore profondo)
- Volto: occhi, labbra, lingua, gola
- Gonfiore lingua/gola = ostruzione vie aeree → EMERGENZA
Anafilassi
Quadro sistemico severo:
- Ostruzione vie aeree (angioedema laringeo)
- Orticaria generalizzata
- Ipotensione, vasodilatazione
- Shock (letale se non trattato)
- Sintomi associati: crampi addominali, vomito, diarrea
Meccanismo
Prima esposizione → sensibilizzazione (produzione IgE anti-proteine pesce). Ri-esposizione → attacco IgE → rilascio massivo istamina → sintomi.
Azione immediata
Sospetto anafilassi → Pronto Soccorso / 112 / 118 SUBITO. Adrenalina autoiniettabile se prescritta.