Anatomia Stomaco: Regioni, Strati e Istologia Funzionale

Struttura Macroscopica e Microscopica

Lo stomaco è un organo a J con quattro regioni principali:

1. Cardias: Circonda apertura esofagea; nessun distinto "sacco muscolare".
2. Fondo: Porzione superiore a cupola; accumula gas/cibo; cellule parietali (acido, fattore intrinseco).
3. Corpo: Regione centrale principale; dense cellule parietali e principali (pepsinogeno). Tre strati muscolari lisci (longitudinale, circolare, obliquo) generano peristalsi.
4. Antro (Antro Pilorico): Porzione distale; cellule G secernono gastrina; mescola chimo.
5. Piloro: Canale pilorico + sfintere pilorico (muscolo circolare ispessito) regola svuotamento gastrico in duodeno.

Strati Parete (Interno a Esterno)

• Mucosa (epitelio, lamina propria, muscolare mucosae)
• Sottomucosa (plesso Meissner)
• Muscolare esterna (tre strati + plesso Auerbach tra longitudinale/circolare)
• Sierosa (peritoneo viscerale)

Non esiste un "sacco muscolare" anatomico; il termine probabilmente fraintende l'azione di rimescolamento della muscolare esterna.