Salute e malattia
La vitamina D è una parte importante dei fabbisogni nutrizionali quotidiani. Viene convertita dal colesterolo circolante nell'organismo. Quando i raggi UV del sole colpiscono la pelle, il colesterolo viene convertito in vitamina D nel fegato e nei reni. Quantità insufficienti influenzano ossa, cuore e salute cellulare.
La vitamina D mantiene un corretto equilibrio dei livelli di calcio, fondamentale per densità e crescita ossea.
Quando i tessuti sono danneggiati, le cellule proliferano e l'organismo sostituisce quelle vecchie e danneggiate. La vitamina D aiuta le cellule a dividersi e creare nuovo tessuto per mantenere organi e membrane sani.
La vitamina D supporta il sistema immunitario, mantenendo globuli bianchi sani in circolo.
La vitamina D bilancia la secrezione di insulina e l'assorbimento del glucosio nelle cellule.
Bassi livelli di vitamina D aumentano la pressione sanguigna poiché i livelli di calcio non sono mantenuti. L'ipertensione può essere trattata con una migliore nutrizione di vitamina D.
Ossa, articolazioni e muscoli