Olio di mandorle: benefici, proprietà e usi per pelle e salute

Proprietà nutrizionali

L'olio di mandorle contiene le stesse proprietà salutari delle mandorle (studio Journal of Nutrition): vitamine A ed E, proteine, fibre, grassi monoinsaturi. Utile per ridurre colesterolo, reidratare la pelle, proteggere le cellule. Già noto a Greci e Romani come emolliente.

Benefici principali

Riduzione colesterolo

Studio 2002 su uomini e donne sani: 6 settimane di mandorle intere vs olio di mandorle → stessi risultati positivi sul colesterolo.

Idratante cutaneo

Emolliente che ammorbidisce e idrata. Comune in cosmetici. Allevia secchezza, prurito, desquamazione, irritazione, rossore, bruciore. Mantiene l'equilibrio idrico. Non unge, si stende bene: ideale per massaggi.

Composizione

Ricco di grassi monoinsaturi (collegati al calo del colesterolo). Vitamine: A, B1, B2, B6, E. La vitamina E è antiossidante, protegge le membrane cellulari e aiuta la formazione dei globuli rossi.

Precauzioni

• Allergia alle noci → reazioni gravi: non usare vicino a soggetti allergici.
• Conservare in luogo fresco e buio; dopo l'apertura in frigo.
• Colore chiaro ma macchia vestiti e lenzuola.
• Usare olio di mandorle dolci/puro. Quello di mandorle amare è tossico in grandi dosi: evitare.