Salute e malattia
Tutti i mammiferi producono colostro per breve tempo dopo il parto. La sostanza è ricca di una proteina che promuove il sistema immunitario, combatte i batteri e include fattori di crescita per garantire la salute della prole.
Secondo il sito del medico ed esperto nutrizionista Ray Sahelian, gli integratori di colostro bovino riducono il rischio di diarrea in bambini immunosoppressi.
Uno studio pubblicato su "Gut" nel 1999 ha mostrato che topi nutriti con farmaci anti-infiammatori non steroidei (usati per l'artrite) avevano il 60% in meno di danno gastrico da questi farmaci quando assumevano anche colostro bovino. I ricercatori conclusero che il colostro bovino può essere benefico per altre condizioni intestinali.
Uno studio sull'"American Journal of Clinical Nutrition" del 2000 ha mostrato che l'integrazione di colostro bovino può beneficiare bambini piccoli con disturbi gastrointestinali cronici. Citano studi aggiuntivi indicando che i peptidi nel colostro possono essere utili per trattare condizioni infiammatorie intestinali come il morbo di Crohn e altri disturbi.
L'antropologo medico John Heinerman ha affermato che pazienti con varie forme di disturbi gastrointestinali, incluso il morbo di Crohn, "indubbiamente" mostrano miglioramento assumendo integratori di colostro bovino.
Malattia infiammatoria intestinale