Salute e malattia
Media americana: 210 mg caffeina/die (caffè, tè, bibite, farmaci, cioccolato). Molti soffrono cefalee associate all'uso di caffeina. La caffeina è sia causa che rimedio.
Caffeina = diuretico → perdita acqua e minerali → può causare/aggravare cefalea.
Consumatori regolari: riduzione drastica → cefalea da astinenza. Scalare gradualmente (es. -25%/settimana) previene.
Grandi consumatori caffeina spesso = privati sonno / bisognosi energia → ansiosi/stressati. Cefalea "da caffeina" potrebbe essere da ansia.
Studio Sapir Medical Center (Israele): bambini con cefalea cronica + ~200 mg caffeina/die (bibite) → cefalea risolta in 2 settimane dall'eliminazione caffeina.
Mal di testa