Salute e malattia
Gli enzimi sono proteine importanti nel corpo, che aiutano a regolare il metabolismo e controllare le reazioni chimiche. Coenzimi e cofattori sono anche strumentali in questi processi.
Coenzimi e cofattori si combinano con gli enzimi per catalizzare (portare avanti o alterare) reazioni chimiche. Molti enzimi richiedono coenzimi e cofattori per realizzare reazioni chimiche.
La digestione è una reazione chimica che spezza grandi molecole alimentari in piccole. Quando lo zucchero metabolizza in composti diversi e rilascia energia, avvengono più reazioni chimiche. Gli enzimi sono integrali a entrambi questi processi.
Coenzimi e cofattori servono la stessa funzione. Causano o regolano la velocità delle reazioni chimiche. La differenza è che i coenzimi sono sostanze organiche, mentre i cofattori sono inorganici.
Disturbi del metabolismo