Comprendere il rallentamento metabolico legato all'età e i suoi impatti sulla salute

Il metabolismo, la scomposizione degli alimenti in carburante da parte del corpo, rallenta con l'età. Questo rallentamento può portare a un eccessivo aumento di peso, che a sua volta conduce a maggiori rischi di malattie cardiovascolari, diabete tipo 2 e ipertensione.

Le Cellule Rallentano con l'Età

Quel che sembra accadere è che i singoli mitocondri cellulari rallentano con l'età, spiega Christopher Newgard, direttore del centro nutrizione e metabolismo della Duke University. I mitocondri sono le strutture dentro ogni cellula che scompongono carboidrati e rilasciano energia nel sistema. Un mitocondrio lento rallenterà l'intero sistema metabolico.

Sarcopenia

Barry Stein della Wake Forest University School of Medicine afferma in un articolo MSN Health and Fitness che man mano che le persone invecchiano, i loro muscoli iniziano a deperire, una condizione nota come sarcopenia. Poiché il muscolo brucia più energia del grasso, il metabolismo rallenta come risultato della sarcopenia. Lo spreco muscolare rende più difficile scomporre gli alimenti che mangiate.

Obesità

Mentre il rallentamento del tasso metabolico contribuisce all'accumulo di peso, non è l'unico colpevole. Il corpo umano è progettato per immagazzinare una riserva di grasso in caso non ci sia più cibo. Nella società odierna, c'è raramente carenza di cibo, ma i nostri corpi immagazzinano ancora l'eccesso per precauzione. L'attività fisica può aiutare a bruciare quella riserva.