Salute e malattia
Malattia con dimagrimento eccessivo, sport da competizione (categorie di peso), recupero da disturbo alimentare, costituzione geneticamente magra. L'iperfagia NON è un buon modo per ingrassare: porta a grasso viscerale, squilibri metabolici, problemi di salute.
Quanto peso? Per quale scopo? Recupero da malnutrizione ≠ bodybuilding. Quanto tempo hai? Definisci obiettivi SMART.
Il modo migliore per ingrassare senza iperfagia è costruire muscolo. Mix: dieta ipercalorica controllata + weight training specializzato. L'esercizio limita l'accumulo di grasso mentre alzi le calorie.
Alta densità calorica + benefici cardiovascolari (colesterolo, cuore).
Scelte top: Frutta a guscio (noci, mandorle, anacardi), avocado, burro d'arachidi (100% arachidi), oli vegetali (oliva EVO, arachidi, lino).
Latte, carni magre (pesce, pollo, tacchino), legumi, proteine in polvere/liquide (whey, caseina, vegetali — per sportivi). Attenzione: latticini interi e carni rosse = colesterolo/grassi saturi alti.
Non pasti enormi (difficili da digerire), ma più pasti/spuntini con cibi ad alta densità calorica/nutriente. Carboidrati complessi (pane integrale, avena, riso, patate, legumi) ripetuti nel giorno → aumento peso graduale.
Succhi di frutta, latte (intero o vegetale arricchito), frullati proteici, smoothie con avocado/burro arachidi/avena. Liquido = più facile da consumare, nutrienti inclusi. Controllare l'introito liquido fa la differenza velocemente.
Disturbi alimentari