Salute e malattia
Il sistema digestivo umano raggiunge piena maturità strutturale e funzionale intorno ai 25 anni. A questa età, l'intestino ha raggiunto la sua lunghezza adulta, complemento enzimatico, stabilità del microbioma, e capacità assorbitive. Tuttavia, la maturità funzionale per la maggior parte degli alimenti avviene molto prima – a 2–3 anni – mentre cambiamenti sottili in motilità, risposta ormonale, e composizione microbica continuano nella prima età adulta.
Salute dell'apparato digerente