Salute e malattia
I sistemi nervoso e digerente comunicano bidirezionalmente attraverso vie neurali, ormonali, immunitarie e microbiche — collettivamente definite asse intestino-cervello. Questa integrazione regola digestione, umore, immunità, omeostasi sistemica.
| Meccanismo | Ruolo Sistema Nervoso | Ruolo Sistema Digerente |
|---|---|---|
| Neurale | Sistema nervoso enterico (SNE) — "secondo cervello" con 100M+ neuroni; vago (parasimpatico) e splancnici (simpatico) connettono SNE a SNC | SNE controlla motilità, secrezione, flusso sangue localmente; invia info sensoriale (stiramento, nutrienti, segnali microbioma) a cervello via afferenze vagali |
| Ormonale | Neurotrasmettitori (ACh, NE, 5-HT, GABA, dopamina) agiscono come ormoni locali; asse ipotalamo-ipofisi regola funzione intestinale | Cellule enteroendocrine rilasciano ormoni GI (gastrina, CCK, secretina, GIP, GLP-1, grelina, PYY) influenzando appetito, motilità, insulina, cervello |
| Immunitario | Interazioni neuroimmuni: microglia, citochine influenzano funzione neurale; stress altera immunità intestinale | Tessuto linfoide associato a intestino (GALT) — 70% cellule immunitarie; microbioma addestra tolleranza immunitaria; barriera previene translocazione |
| Microbico | Microbioma produce neurotrasmettitori (GABA, serotonina, dopamina), AGCC, metaboliti che segnalano a cervello via vago, circolo, immunità | Microbioma fermenta fibre → AGCC nutrono colonociti, regolano infiammazione, influenzano SNE e SNC |
Salute dell'apparato digerente