Cloruro di Magnesio: Fonti Alimentari e Benefici per la Salute Digestiva

Il cloruro di magnesio è un composto chimico costituito principalmente da sali. Si trova in alte concentrazioni nell'acqua di mare e nelle saline. Poiché favorisce la produzione di acidi digestivi, apporta benefici per la salute migliorando la capacità dello stomaco di assorbire vitamine, minerali e altri nutrienti. Gli integratori orali di cloruro di magnesio sono disponibili in pillole, ma il fabbisogno giornaliero può essere coperto attraverso vari alimenti.

Cosa Serve

• Alimenti vari ricchi di cloruro di magnesio (elencati sotto)
• Latte di soia
• Tofu

Istruzioni

1. Parlate con il medico sull'aumento dell'apporto di cloruro di magnesio se avete un disturbo gastrointestinale. L'apporto giornaliero raccomandato è 420 mg.

2. Spuntino con semi di zucca tostati. Una porzione da 85 g contiene oltre il 100% della dose giornaliera raccomandata (RDA) di cloruro di magnesio.

3. Mangiate più pesce, ricco di cloruro di magnesio. Una porzione da 255 g di halibut fornisce il 75% della RDA.

4. Consumate frutta a guscio se non siete allergici. 28 g di noci del Brasile forniscono il 25% della RDA. La stessa quantità di mandorle o pinoli essiccati ne fornisce il 20%.

5. Consumate fagioli e legumi ricchi di cloruro di magnesio. Mezza tazza di fagioli neri, bianchi, di Lima o cannellini fornisce il 10% della RDA.

6. Bevete latte di soia e mangiate tofu, derivato dalla soia. Entrambi sono ricchi di cloruro di magnesio.