Salute e malattia
Nota anche come GERD, il reflusso acido è un'infiammazione dell'esofago causata dalla rigurgitazione di acido gastrico. Bruciore di stomaco e indigestione sono i sintomi più comuni, colpendo circa 1 adulto su 10 negli USA. Il trattamento tipico usa farmaci che sopprimono i sintomi senza curare la condizione, riducendo l'acido cloridrico nello stomaco e diminuendo la capacità di digerire correttamente, aumentando il rischio di intossicazione alimentare.
Accelera il metabolismo, migliora la digestione e controlla il peso, poiché il sovrappeso contribuisce ai sintomi. Buoni esercizi: camminata, nuoto, ciclismo, aerobica a basso impatto. Attendere almeno 30 minuti dopo i pasti prima di esercitarsi.
L'aceto di mele crudo migliora la digestione abbassando il pH (misura acidità/alcalinità) dello stomaco. Assumerlo 30 minuti prima dei pasti, nella forma più concentrata possibile. 2-3 cucchiaini prima di ogni pasto o come preventivo 3 volte al giorno. Mescolare in 120 ml d'acqua o prendere puro.
Diversi alimenti alleviano bruciore e indigestione: 6-8 mandorle e un sorso di latte freddo per calmare l'acido; mela, carote, piccolo pezzo di patata cruda. 1-2 spicchi d'aglio fresco al giorno, masticati o tritati in acqua/succo. Non ingoiarli interi per massimizzare il beneficio.
Zenzero e camomilla alleviano il disagio da reflusso. Zenzero: antinausea, antinfiammatorio, aiuta lo stomaco a produrre più muco protettivo. Grattugiare zenzero fresco per cucina, succhi, o tè (acqua bollente su pezzo da 2,5 cm, infusione 5-10 min, filtrare). Camomilla: rilassante, allevia membrane infiammate del tratto digerente. Bere come tè 2 volte al giorno.
Pasti piccoli e frequenti invece di tre grandi. Perdere peso se necessario: l'eccesso preme sull'esofago peggiorando i sintomi. Evitare abiti stretti, non coricarsi per 45 min dopo i pasti. Evitare di dormire piatti: alzare la testata del letto 15-20 cm. Evitare caffeina, alcol, smettere di fumare.
Salute dell'apparato digerente