Salute e malattia
La diverticolite si verifica quando piccole sacche (diverticoli) lungo il rivestimento del sistema digerente si infiammano. Sintomi: dolore addominale, cambiamenti nell'alvo, febbre, nausea. Farmaci e riposo sono spesso raccomandati. Durante l'attacco acuto si consiglia dieta liquida e a basso residuo; per la prevenzione, cambiamenti dietetici con più fibre da frutta e verdura. Consultare un professionista per la dieta personalizzata.
Secondo la Mayo Clinic, si credeva che noci, semi e mais si incastrassero nei diverticoli infiammandoli. Studi recenti smentiscono: non causano l'infezione né prevengono gli attacchi, ma possono irritare la condizione.
Durante l'attacco: dieta liquida e a basso contenuto di fibre finché l'infiammazione cala. Frutta a basso residuo: frutta sciroppata, succhi senza polpa. Ghiaccioli di frutta surgelati vanno bene se senza polpa/semi. Dolci con frutta: niente polpa, buccia, semi.
Brodi consigliati nella dieta liquida. Preparare brodo vegetale. Eliminare semi e bucce, cuocere bene per ridurre le fibre.
Mayo Clinic raccomanda 20-35 g di fibre al giorno per prevenire gli attacchi. Buone fonti: mele, datteri, pomodori, lamponi, arance, banane, pere. Una porzione di frutta come fonte di fibre: 180 ml succo 100% frutta, un frutto medio, 60 g frutta secca, 125 g frutta fresca (secondo USDA).
Aumentare fibre da verdure. Buone fonti: spinaci, piselli, tutti i fagioli, carciofi. Porzione: 125 g fagioli/piselli secchi, 125 g verdure crude/cotte, 250 g verdure a foglia, 180 ml succo 100% verdura (USDA).
Per chi fatica a raggiungere l'apporto di fibre con sola frutta/verdura: integrare con cereali (es. cereali breakfast) o supplementi ad alto contenuto di fibre (es. Metamucil).
Salute dell'apparato digerente