Dieta per Pancreatite: Gestire Sintomi e Promuovere la Guarigione

Il pancreas è un organo interno che produce enzimi che aiutano nel processo digestivo così come la produzione di insulina. La pancreatite è l'infiammazione del pancreas ed è categorizzata come pancreatite acuta o cronica. I sintomi della pancreatite sono dolore addominale, nausea, vomito, perdita di peso, indigestione o feci oleose.

La pancreatite è solitamente il risultato di una dieta povera ricca di grassi o da consumo pesante e prolungato di alcol. Con la dieta corretta, i pazienti con pancreatite possono aiutare ad alleviare riacutizzazioni e sintomi e migliorare la loro qualità di vita.

Valuta Abitudini Alimentari e Stile di Vita

Prima di implementare una nuova dieta, è importante valutare cosa ha contribuito alla tua diagnosi di pancreatite. Devi guardare attentamente che tipi di cibo e bevande stai consumando e identificare possibili colpevoli. Inoltre, devi essere onesto con te stesso sullo stile di vita che conduci. Fumi? Consumi troppo alcol? Questi comportamenti aumentano il rischio di sviluppare pancreatite e aggraveranno una riacutizzazione in corso.

Cosa stai mangiando? È un fatto noto che una dieta ricca di grassi è un fattore di rischio per sviluppare pancreatite. Se ti senti male dopo aver mangiato, potresti voler eliminare certi tipi di cibi. I cibi sbagliati possono mettere sotto sforzo il pancreas così come altri organi digestivi come fegato e cistifellea.

Potresti anche voler consultare un allergologo per vedere se sei allergico a qualche cibo. Grano e latticini sono due alimenti principali che possono alterare il processo digestivo e la tua dieta dovrà essere adattata di conseguenza.

Cambia Abitudini Alimentari e Stile di Vita

Una volta valutate le tue abitudini alimentari, comportamenti di stile di vita e affrontate eventuali allergie, la prossima cosa che devi fare è cambiare.

Secondo l'University of Maryland Medical Center, si raccomanda di eliminare bere alcol, fumare, cibi ricchi di grassi trans, cibi processati e caffeina.

Adotta una Dieta Sana

Mangiare bene è una delle migliori scelte che puoi fare mentre tratti la pancreatite. Adottare una dieta sana, a basso contenuto di grassi, alta in proteine, ricca di vitamine e minerali metterà meno sforzo sul tuo sistema digerente e aiuterà a prevenire altre malattie.

Prima, vuoi cambiare le dimensioni delle porzioni e la frequenza con cui mangi. Considera di mangiare pasti piccoli e frequenti. Porzioni più piccole permettono una digestione migliore, mettendo quindi meno sforzo su fegato, cistifellea e pancreas. Questo risulterà anche in un migliore assorbimento dei nutrienti.

È importante che la tua dieta sia ricca di cibi integrali ad alto contenuto di vitamine e minerali così come proteine. L'University of Maryland Medical Center raccomanda una dieta che consiste di:

• Cibi ricchi di vitamina B e ferro, come cereali integrali e verdure a foglia verde
• Cibi ricchi di antiossidanti, come mirtilli, pomodori, uva rossa, broccoli e ciliegie
• Carni magre, come pesce, e fagioli e cibi a base vegetale ricchi di proteine, come tofu
• Oli sani come olio d'oliva
• 6-8 bicchieri d'acqua al giorno

Integratori

Nonostante i nostri migliori sforzi, a volte i nostri corpi mancano di nutrienti necessari per funzionare correttamente. Fai fare al tuo medico esami del sangue per controllare i tuoi livelli nutrizionali. Il tuo medico potrebbe voler affrontare queste carenze nutrizionali facendoti prendere integratori come multivitaminici, pillole di vitamina D, pillole di calcio o pillole di olio di pesce ricche di acidi grassi omega-3. Consulta il tuo medico prima di prendere qualsiasi integratore per evitare interazioni avverse con altri farmaci che potresti prendere.