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Ustioni di terzo grado (spessore totale): fisiopatologia, aspetto e gestione

Le ustioni di terzo grado (ustioni a spessore totale) distruggono l'intera epidermide e derma, estendendosi nel tessuto sottocutaneo (grasso, fascia, muscolo, osso nel quarto grado). Tutti gli annessi cutanei (follicoli piliferi, ghiandole sudoripare, terminazioni nervose) sono obliterati.

Fisiopatologia

  • Necrosi coagulativa di tutti gli strati cutanei.
  • Trombosi microvascolare → ischemia tissutale irreversibile.
  • Perdita funzione barriera → massiccia perdita fluidi/proteine, rischio infezione.
  • Risposta infiammatoria sistemica (tempesta citochinica) se >20% SCQ.

Aspetto clinico

  • Colore: Bianco, ceroso, carbonizzato (nero/marrone), cuoio, o traslucido.
  • Texture: Duro, cuoio, non flessibile.
  • Sensibilità: Anestetica (terminazioni nervose distrutte) – distingue da spessore parziale profondo (doloroso).
  • Riempimento capillare: Assente.
  • Bollicine: Assenti (epidermide assente). Possono avere bolle rotte ai margini.

Punti chiave valutazione

  • Usa ago sterile per testare sensibilità a margine vs centro ferita.
  • Ustioni circonferenziali spessore totale → rischio sindrome compartimentale → escarotomia.
  • Escludi quarto grado: muscolo/tendine/osso esposti.

Gestione

  1. ABC + rianimazione fluidi (Formula Parkland: 4 mL/kg/%SCQ cristalloide, metà nelle prime 8 ore) se >15-20% SCQ.
  2. Cura ferita: Debridement (chirurgico/tangenziale/enzimatico) → autotrapianto (innesto spessore parziale) – trattamento definitivo. Non può guarire per seconda intenzione (nessun elemento dermico residuo).
  3. Controllo infezione: Antimicrobici topici (sulfadiazina argento, medicazioni argento) in attesa innesto.
  4. Multidisciplinare: Chirurgia ustioni, terapia intensiva, nutrizione (alto proteine/calorie), FT/OT, supporto psicologico.

Criteri referral (ABA)

  • >10% SCQ (adulti) / >5% (bambini/anziani)
  • Spessore totale >2% SCQ
  • Volto, mani, piedi, genitali, perineo, grandi articolazioni
  • Inalazione, elettriche, chimiche
  • Comorbidità, età estreme

Tutte le ustioni a spessore totale richiedono cura in centro ustioni specializzato per esiti funzionali ed estetici ottimali.