Alimenti per Abbassare la Pressione: Dieta Cardioprotettiva DASH

Ipertensione = condizione cardiovascolare comune. Sangue in vene/arterie → pressione pareti vasi. Se eccessiva → ipertensione. Spesso asintomatica ma → arresto cardiaco, ictus. Se diagnosticata, dieta sana = chiave per controllo.

Alimenti da EVITARE

Piano DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Evitare: grassi saturi, colesterolo, zuccheri, sodio. NO carni rosse (manzo, agnello, maiale), formaggi grassi. Zuccheri: caramelle, sciroppi, dolci. Sodio: latticini, processati, salsa soia, salumi.

Alimenti da PRIVILEGIARE

Frutta, verdura, pane/pasta integrali. Nutrienti chiave: potassio, magnesio, calcio.

• Potassio: banane, albicocche, patate, arance, prugne, pomodori, spinaci
• Magnesio: tonno, carciofi, riso integrale, mandorle, fagioli
• Calcio: latte scremato, yogurt magro, salmone, broccoli, tofu

Anche come integratori in farmacia/erboristeria.

Transizione Graduale

Sembra impossibile? Passi piccoli: tofu invece carne qualche cena, succo verdura invece soda. Più confidenza = più piacere dieta cardioprotettiva.