Strategie dietetiche per bambini con ADD/ADHD: un approccio naturale

I farmaci su prescrizione, solitamente Ritalin, sono il trattamento comune per il disturbo da deficit di attenzione (ADD). Esiste però una controversia su questa medicazione nei bambini. Non tutti accettano la diagnosi di ADD, molti non credono che i farmaci siano la risposta. Spesso, semplicemente cambiando la dieta del bambino, si può aiutare il suo cervello e corpo a funzionare correttamente, eliminando o minimizzando gli effetti collaterali associati all'ADD.

Cose da evitare

Zucchero: una delle prime cose da evitare nella dieta di un bambino con ADD. La maggior parte dei bambini con ADD non mantiene livelli normali di zucchero nel sangue, il che può contribuire alla causa o all'aumento di alcuni sintomi. Alimenti e bevande zuccherate da evitare: Kool-Aid, bibite (anche senza caffeina), cereali e cibo spazzatura. Evitare anche amidi semplici che si trasformano rapidamente in zucchero: pane bianco, prodotti a base di patate e riso bianco. Evitare anche succhi di frutta: considerati sani, ma contengono molto zucchero, seppur naturale.

Latticini: il bambino potrebbe essere inconsapevolmente allergico al latte, che può rallentare l'assorbimento del magnesio. La carenza di magnesio causa sintomi simili all'ADD.

Eliminare: MSG, caffeina, coloranti alimentari, conservanti e aspartame. Evitare anche cibi fritti. L'esposizione limitata dovrebbe essere l'obiettivo.

Cose da mangiare

Cereali integrali, specialmente per il pane, base nella dieta di molti bambini. Cercare "100% integrale", non "100% grano intero" che può contenere sciroppo di fruttosio ad alto contenuto. Riso integrale. Patate dolci invece di patate bianche.

Frutta e verdura in abbondanza. Crude sono meglio, ma cotte vanno bene se il bambino le mangia. A colazione: saltare cereali e pancake, mangiare uova, pane integrale o un po' di carne per colazione. Nei fast food: scegliere pollo alla griglia. Portare il proprio panino integrale, altrimenti usare coltello e forchetta ed eliminare il pane. Insalata se la mangia. Condimenti: formaggio blu o dressing italiano.

Proteine: carni magre, pollo, uova. E bere molta acqua. Può richiedere abitudine, ma molti bambini bevono volentieri acqua se è l'unica opzione.